Hien Nguyen

‘Cho Lon’ in Delft

Een Vietnamese cultureel evenement, genaamd Cho Lon, is op zondag 05/09/2010 feestelijk georganiseerd in het terrein van Lijm & Cultuur, aan de Rotterdamse weg te Delft.

Cho Lon betekent letterlijk: de grote markt. De organisator, iViet.nl – een stichting van de Vietnamese jongeren, wil via dit evenement de Vietnamese cultuur aan de mensen met andere culturen brengen. Een bijkomend doel is te laten zien hoe de Vietnamese jongeren zich integreren in de Nederlandse maatschappij terwijl zij altijd een stukje eigen cultuur willen behouden. ‘2 culturen, 1 grote markt’ is de thema van deze dag.

Al bij de opening druppelden mensen langzaam het terrein binnen, toen de organisatoren nog druk bezig waren met de laatste check. In een grote hal en op het buitenterrein waren er stands opgezet, waar de bezoekers enkele culturele aspecten van de Vietnam samenleving konden bezichtigen en beproeven. De ‘Áo Dài’s (Vietnamese klederdracht voor vrouwen) kregen veel aandacht en bewondering, de Vietnamese traditionel muziekinstrumenten werden bespeeld… De kinderen konden toepaselijke spelletjes doen, of naar de verhalen (zowel in het Nederlands als in het Vietnamese) luisteren.

Natuurlijk waren er eetkraampjes met allerlei Vietnamese lekkernijen. Bánh cuốn (rolletjes van gestoomde rijstvellen met als vulling varkensgehakt en garnalen) en Phở (een speciale runder noodelsoep met veel kruiden) zijn 2 favorieten onder de gasten. Ik nam een paar Vietnamese onde-ondes en een schaaltje groen gekleurde kleefrijst, heerlijk zacht. Hier merkte je een vrij duidelijke samensmelting van culturen: sommige Vietnamese ingredienten zijn hier gewoon niet te koop. Toch was het hun gelukt daarmee smakelijke gerechten te bereidenaken, met een tintje Hollands uiteraard!!! Bovendien proefde je bijvoorbeeld kerrie, maar dit gerecht is al aangepast aan de Vietnamese smaak. Ook loempias zijn in Nederland al aangepast aan de snack-cultuur, je zou niet in je ogen geloven als je in Vietnam loempias bestelt. Op dit evenement konden de bezoekers proberen de heerlijke Vietnamese loempias te maken in een workshop in het groot gebouw.

In dit gebouw waren er nog andere workshops, oa. Vietnamees voor Dummies, waar de geïnteresseerden een paar basische Vietnamese woordjes konden leren uitspreken. In de andere ruimtes waren er workshops over traditionele Vietnamese muziekinstrumenten, Vietnamese karaoke...

In de wacht op de grote muziekvoorstelling als slotstukje konden de Vietnamese bezoekers nu de echte Hollandse broodje Unox of haring even proeven. Lukt dat niet, dan konden ze toevlucht zoeken in de bekende Vietnamese desserts, de zoete soepen (chè) of een ijsje met exotische smaken. Of de laatste rondjes maken langs de info-kraampjes.

Al met al, het was een zeer geslaagde themadag. Het evenement eindigde om 19:00uur, naar schatting waren er meer dan 600 gasten geweest. Opmerkelijk is dat veel oudere Vietnamezen waren gekomen, een bewijs dat de eerste generatie een zekere interesse heeft in hoe de jongeren dergelijke aktiviteiten organiseren.

Hien Nguyen